Ein Pizzaofen fürs Boot erweitert die Möglichkeiten einer kleinen Pantry, ohne einen festen Backofen nachrüsten zu müssen. Der neue Aufsatz von Omnia nutzt die vorhandene Kochstelle. Die passende Schere von Asdirne soll anschließend dort helfen, wo ein gewöhnlicher Pizzaschneider auf kleinen Blechen an seine Grenzen kommt.
Weitere Rezepte für Segler zum Kochen an Bord liefern Ideen für Gerichte, die sich auch mit wenig Arbeitsfläche und begrenzter Ausstattung zubereiten lassen.
Gaskocher wird Pizzaofen
Der neue Omnia Stovetop Pizza Oven bringt Ober- und Unterhitze auf den Gaskocher. Mit 25 Zentimetern Durchmesser und 1,85 Kilogramm Gewicht richtet sich das Gerät an Crews kleiner Boote, deren Pantry keinen Backofen hat. Der Aufsatz funktioniert mit allen Kochertypen außer Induktion. Preis: 99 Euro. Mehr Informationen: Omniasweden.com
Pizzaschere
Pizza schneiden mit einer Schere. Damit dafür nicht die Takelbox geöffnet werden muss, gibt es spezielle Scheren genau für diesen Zweck. Auf den kleinen Blechen kommt man mit herkömmlichen Pizzaschneidern nicht in die Ecken. Hier hat die Schere einen klaren Vorteil. Das Modell von Asdirne kommt zudem mit einer dreieckigen Verbreiterung, die zum Servieren einzelner Pizzastücke dient. Die abgewinkelten Griffe verhindern, dass die Hand beim Schneiden in Berührung mit dem heißen Käse kommt. Zur einfacheren Reinigung kann die Schere zweigeteilt werden. Neben Pizza eignet sie sich zudem zum Zerkleinern von Kräutern oder Lauch. Preis: 15 Euro. Mehr Informationen: asdirne.com
Buchtipp
5 Zutaten richtet sich an Crews, die in einer kleinen Pantry mit wenigen Herdplatten, Töpfen und Zutaten kochen. Ira König verbindet Rezepte mit Vorratsliste, Lagertipps, Zutatenalternativen und Ideen für One-Pot-Gerichte oder kalte Küche. Das ergänzt die beiden Pizzahelfer sinnvoll: Das Buch liefert alltagstaugliche Gerichte für Tage, an denen weder Backofen noch große Arbeitsfläche zur Verfügung stehen.
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