Lasse Johannsen
· 26.11.2023
Mezza estate. Il sole brucia senza pietà sul Dornbusch, il faro sulla punta settentrionale dell'Hiddensee. Il mare di fronte è agitato, una mareggiata fa rollare la barca, le vele sbattono nel vento debole. Da qui, il "ragazzo morto", come viene chiamato il ripido banco sotto il faro alto 95 metri, offre uno spettacolo impressionante. È la prima delle zone in cui ci siamo recati e l'ultima in cui si può vedere l'acqua aperta.
Ora ci dirigiamo verso sud e quando raggiungiamo la prima coppia di boe nel canale che conduce nelle acque del Bodden tra Hiddensee e la penisola di Bug, a nord-ovest di Rügen, dobbiamo tenere d'occhio le numerose boe.
Dopo aver doppiato il Buger Haken, la rotta è verso est. Ci dirigiamo verso le acque interne settentrionali dell'isola di Rügen, i Bodden Wieker, Breetzer, Breeger, Lebbiner e Großer Jasmund. Un viaggio nella natura scarsamente popolata e in un paesaggio incantevole: il "Parco nazionale del paesaggio della Pomerania occidentale Bodden e il Parco nazionale di Jasmund".
Si tratta di una microregione di oltre mezza dozzina di baie, insenature e insenature collegate da stretti canali, un paradiso per gli amanti della natura e dell'ancoraggio. Anche se la distanza da un'estremità all'altra è di sole 20 miglia nautiche, è possibile trascorrere una settimana in queste acque protette senza annoiarsi.
L'acqua si calma al riparo delle rive che arrivano fino al canale e la nave si muove solo grazie alla pressione del vento. Il paesaggio sonoro passa dal rumore del mare al fruscio delle canne che ondeggiano al vento sulla riva e al cinguettio degli uccelli. Venendo dal mare, questa nuova immagine è inebriante. Perché non è solo visibile in lontananza, ma perché, al contrario, ci si naviga dentro.
L'ancora viene gettata nella mite luce serale al largo di Grubnow, nel Lebbiner Bodden. Il contrasto non potrebbe essere più grande. Mentre di giorno la vista dal pozzetto era sul mare aperto, ora si vedono vasti campi di canne. Le barche con un pescaggio inferiore a 1,30 metri possono raggiungere anche il piccolo molo. Ma l'ancoraggio è buono e il luogo, che non è altro che un nome sulla mappa e una capanna sul molo, è rapidamente raggiungibile in gommone.
Un'associazione si occupa dell'idilliaco sito, che offre un'area barbecue e una terrazza, oltre a servizi igienici e acqua. Tuttavia, la padrona di casa del vecchio pescatore, elogiata nella guida e che vizia gli ospiti con pesce affumicato e torta di mele fatta in casa, è da tempo una leggenda.
Il mattino seguente si addensano nubi scure. Un temporale estivo si scatena sul Lebbiner Bodden. Solo quando è passato, leviamo l'ancora. Quando il vento si alza, il Grande Jasmund Bodden mostra cosa può fare sulla strada per Ralswiek: In pochissimo tempo si forma un mare corto e ripido sull'acqua, che è profonda solo sei-sette metri e che renderebbe la vita difficile agli equipaggi delle barche più piccole.
La formazione di queste baie non è avvenuta molto tempo fa in termini geologici. L'era glaciale ha inizialmente lasciato qui un paesaggio aspro, che si è riempito d'acqua solo circa 7.000 anni fa, durante l'innalzamento postglaciale del livello del mare. A quel tempo, Rügen assomigliava a un arcipelago di numerose piccole isole. Solo dopo secoli di movimento di sedimenti sul fondo, molti canali si sono chiusi. Si creò così un paesaggio di lagune, baie e insenature.
Anche se i velisti troveranno un'esperienza naturale unica in questa vasta regione, non ci sono molti porti turistici qui - ma ci sono ancoraggi riparati ovunque si guardi. Se avete tempo, potete dimenticarvi di tutto questo passeggiando di baia in baia. I porti turistici per le imbarcazioni da diporto sono per lo più ex porti di pesca che sono stati ampliati per includere alcuni posti barca e un molo per le imbarcazioni passeggeri senza creare un grande porto turistico.
Uno di questi porti è Ralswiek. Si trova all'estremità meridionale del Grande Bodden Jasmund e offre tutto ciò che il cuore desidera - se si riesce a trovare un posto. Non da ultimo, grazie alla sua posizione idilliaca, attira molti turisti in barca durante la stagione. Sulle banchine sono presenti acqua ed elettricità, servizi igienici e docce, due ristoranti nel porto e un servizio di noleggio biciclette.
Ralswiek è il primo insediamento documentato su Rügen e un tempo era un importante centro commerciale. Dal 1168, l'isola era sotto la sovranità feudale del re danese Waldemar I. Ralswiek divenne una prepositura dei vescovi di Roskilde, che esiste ancora oggi. Il castello, invece, risale al 1893 e fu costruito per un conte di origine scozzese, fu un sanatorio durante l'epoca della DDR e oggi ospita un hotel.
Ralswiek è conosciuta ben oltre i suoi confini per l'annuale Festival di Störtebeker. Non si sa se Klaus Störtebeker, il capobanda dei Vitalienbrüder del XIV secolo, fosse davvero originario di Rügen. Quel che è certo è che le acque del Bodden servivano da nascondiglio per i pirati che rendevano difficile il commercio sul Mare del Nord e sul Mar Baltico per i mercanti durante la Lega Anseatica.
Il festival si è tenuto per la prima volta nel 1993 e, insieme al castello, è oggi la principale attrazione turistica della città. Il castello e il palco del festival sono ben visibili dal lago. Adagiati sul porto, è difficile sfuggire allo spettacolo. Si sentono gli immancabili petardi, si vedono le navi pirata che si avvicinano e atterrano sull'acqua per l'invasione e le aquile, i falchi e le poiane che volano regolarmente sopra le teste del pubblico. Una visita allo spettacolo vale quanto una visita al castello.
Lungo la strada è ormeggiato il cutter in acciaio "Elbe", lungo 26,5 metri e costruito nel 1955, dove il proprietario Harloff serve ogni giorno pesce fresco affumicato sulla sua "nave affumicatrice". Lo chef è in piedi sul castello di prua e taglia l'ippoglosso proveniente dalla Groenlandia in pezzi grandi come porzioni. "Lo faccio qui da 25 anni", dice ed elenca tutto ciò che mette nel forno: salmone, pesce burro, anguilla, sgombro. "I clienti mi sono rimasti fedeli", dice Harloff.
Il viaggio prosegue fino a Martinshafen. Il porto di Lietzow, nell'angolo sud-orientale del Bodden, non merita una visita, poiché si trova direttamente su una strada trafficata. Martinshafen, invece, è un vero e proprio rifugio per gli uragani e merita una deviazione. L'ex stazione di carico del gesso è profonda due metri nel punto più basso - la strada di accesso. Da qui partono ancora oggi sabbia e ghiaia. Ci sono anche circa 100 ormeggi permanenti. Gli ospiti vengono raramente qui, ma possono trovare posto. Il chiosco del porto offre forniture di base e uno snack bar. Potete trovare tutto ciò che vi serve a Sagard, a tre chilometri di distanza, mentre Sassnitz è a soli otto chilometri.
A due miglia nautiche di distanza si trova Glowe, la prossima destinazione consigliata. Con un pescaggio inferiore a un metro, è disponibile un ormeggio. Di fronte, tuttavia, un'ampia zona di dragaggio invita a gettare l'ancora, purché il vento non soffi da sud. Un canale segnalato conduce lì. Glowe, meglio conosciuta per il suo porto turistico sul lago, dista solo altri due chilometri. La Schaabe è la spiaggia più bella della costa nord-orientale di Rügen, con tanto di foresta di pini. Vale la pena di fare un'escursione al vicino Castello Spyker sul Lago Spyker.
Chi esplora il Bodden con uno yacht a noleggio inizia il suo viaggio a Breege, il porto successivo al viaggio da Glowe verso nord-ovest. Lo sfondo dell'antico villaggio marinaro, che ha mantenuto il suo fascino grazie alle case dei capitani ben conservate, è riconoscibile da lontano.
L'approccio è semplice, il porto è diviso in due parti. All'ingresso si trovano gli ormeggi della più grande base charter di Rügen, mentre sul retro si trovano gli idilliaci ormeggi per gli ospiti sulla riva. Al porto si trovano lo snack bar di pesce "Hafenperle" e il ristorante "Zum alten Fischer", nel villaggio ci sono altri ristoranti e la "Kleine Hafenräucherei". Il villaggio offre inoltre tutto ciò di cui si ha bisogno, da un supermercato a una galleria d'arte.
Olaf Redmer è il comandante del porto dal 1992. "Gli ospiti non vengono quasi mai", dice, perché Breege è troppo lontana per farlo. Un tempo c'era molto di più. "Ieri era il solstizio d'estate, che una volta era una grande festa, ma ora non c'è niente", dice. Il momento di maggiore affluenza è quando i 50 yacht charter arrivano il venerdì per il cambio di occupazione.
Il mattino dopo, Peter e Marlen Siegert sono seduti su una di esse con il loro skipper Christoph Lorenz sul castello di prua e fanno colazione. Padre e figlia hanno prenotato lo skipper sulla barca di 46 piedi per poter trascorrere insieme una vacanza il più possibile rilassata. "Mi piacerebbe molto contagiare mia figlia con il virus della vela", dice Siegert, e Lorenz annuisce: "La zona qui è perfetta per questo!". Ci sono le baie riparate, ma anche il mare aperto è a portata di mano, per cui è possibile combinare entrambe le cose in una sola giornata. I Siegert vogliono anche esplorare i dintorni con le biciclette che hanno portato con sé.
Breege è la base ideale per scoprire il nord di Rügen, che ha molto da offrire. Il villaggio è molto riparato nell'angolo nord-occidentale del Bodden. La località balneare di Juliusruh, situata sulla costa esterna di Rügen e dotata di una splendida spiaggia, è raggiungibile in sella in pochi minuti. E poi, dopo un bagno rinfrescante sulla spiaggia sorvegliata, si può proseguire lungo il sentiero costiero di Tromper Wiek.
Se non vi dispiace pagare una e-bike, dovrete pedalare molto, perché la salita a Gorer Berg è a 36 metri sul livello del mare. Una volta che ci siete riusciti, potreste fermarvi al caffè della famiglia Hensen sulla riva ripida, "Zur kleinen Rast", che è un consiglio da insider che non dovrebbe essere pubblicizzato. Non riescono quasi a cucinare le deliziose torte, dato che il cicloturismo è in costante aumento grazie alle biciclette ottimizzate per l'autonomia. Da 21 anni gli ospiti vengono viziati su una sedia a sdraio con vista dalla riva scoscesa sul Mar Baltico.
Questo conduce allo storico villaggio di pescatori di Vitt, ai piedi di Capo Arcona. Il villaggio merita una visita se lo si scopre, perché Vitt si trova nel mezzo di un canyon e si può vedere da terra solo se si raggiunge il suo bordo. L'antico centro di sbarco e commercio del pesce è citato in documenti già nel 1290.
Tobias Bredow è l'affumicatore di pesce di Vitt. Il suo rifugio è un gioiello sulla spiaggia, composto da molo e scivolo, affumicatoio con sala vendite e terrazza. Il tutto ricorda un po' una taverna greca, ma qui si resta ancorati solo quando il vento è molto calmo da ovest. Gli ospiti arrivano via terra. Bredow pesca e affumica il proprio pesce e apre il suo negozio ogni giorno alle 14.00. Chiude quando tutto è esaurito. Chiude quando tutto è esaurito - e questo può accadere rapidamente, come dice lui.
Se avete ancora tempo e voglia, proseguite fino a Capo Arcona e guardate il Mar Baltico dalle scogliere di gesso alte più di 40 metri, con una buona visibilità fino all'isola di Møn.
Da Breege si prosegue lungo il Bodden, questa volta in direzione sud-ovest. Vieregge è sulla strada. Nel grazioso villaggio portuale, costruito intorno all'ex molo di carico, ci sono 50 ormeggi con servizi igienici moderni, una spiaggia balneare e un piccolo bistrot. Klaus Schulz è seduto a un tavolo di fronte a una finestra a tutta altezza, con il binocolo fisso sull'acqua.
L'ex capitano ha assunto l'incarico di "barman", ma in realtà è responsabile di tutto. Schulz riscuote le tasse portuali, vende panini, gestisce la stazione di rifornimento delle barche e ormeggia la nave passeggeri "Wappen von Breege" quando attracca di fronte all'ingresso del porto. Lo spirito buono del porto proviene dalla Bassa Sassonia e si è arenato qui per caso. "Sono un appassionato velista di catamarani", dice Schulz, spiegando che ha cercato il porto per la sua barca e ora vive qui tutto l'anno.
Da Vieregge, la baia successiva da attraversare è Breetzer Bodden. Sulla sua sponda meridionale, le imbarcazioni con un pescaggio inferiore a 1,20 metri possono ancorare a Neuendorfer Wiek, una baia che si estende in profondità nella terraferma. Seguendo il canale navigabile, si supera infine il traghetto di Wittow, dove si trovano anche ormeggi per imbarcazioni da diporto. Tuttavia, questi sono consigliati solo in caso di tempo calmo.
Una volta raggiunto il Rassower Strom, ci si dirige rapidamente verso nord-nord-est in direzione di Wiek. Il grazioso villaggio è incentrato su un'antica chiesa che merita di essere visitata, costruita dai monaci cistercensi nel XV secolo. Nel XIX secolo, Wiek era il villaggio più grande di tutta Rügen.
Oggi è ancora il porto più grande della zona, l'unico del Wieker Bodden a poter essere chiamato. Kuhle, un miglio e mezzo nautico più a nord, è chiuso e il molo del circolo velico Wittow di Dranske non ha posti per i velisti ospiti. Chi riesce a trovare una sistemazione, troverà una struttura appartata sulla terraferma.
Wiek ha un cantiere navale e una nave passeggeri per Hiddensee. Il porto commerciale, costruito nel 1890, è dominato da un vecchio ponte costruito nel 1914 per caricare il gesso. Tuttavia, non è mai stato utilizzato. Ci sono due bacini portuali gestiti da operatori diversi. Entrambi offrono un ottimo servizio poiché l'intera area portuale è stata rinnovata. Le rovine del ponte sono state trasformate in una passeggiata e la capitaneria di porto è stata costruita tra le arcate. Sul lungomare del porto si trovano ristoranti e negozi; la zona è sempre animata in estate.
Da Wiek si possono intraprendere anche tour in bicicletta attraverso la penisola di Wittow, il "Paese del vento". A Kuhle, per esempio, perché il piccolo porto merita una visita nonostante sia chiuso. Anche perché ospita lo "Schreiber's Fisch", un affumicatoio con un grande snack bar, dove il menu prevede panini al pesce e specialità di pesce affumicato. A Dranske merita una visita il piccolo museo di storia locale. Tra le altre cose, spiega l'importanza della marina per la zona, che un tempo gestiva un grande porto. I resti del porto sono ancora visibili all'estremità settentrionale della penisola di Bug, così come i vecchi blocchi residenziali delle famiglie dei soldati. Anche questo porto è chiuso, ma offre un'ottima protezione per le ancore ed è quindi esplicitamente indicato come baia di ancoraggio nella letteratura nautica.
Indipendentemente dal punto di partenza, un'escursione in bicicletta lungo il Wieker Bodden non può prescindere da una deviazione verso la spiaggia della costa occidentale di Rügen, distante appena un chilometro. Qui si può godere di una vista unica sul mare aperto. Con vista sul Dornbusch. E il morto. Dove il marinaio ospite può tornare in mare una volta che si è saziato del paesaggio inebriante del Bodden. Può, perché ci sono marinai che hanno trascorso la loro vita qui sul Bodden e non hanno mai sentito il bisogno di navigare altrove.
Le lagune, le baie e le insenature della parte settentrionale di Rügen sono appartate, panoramiche e varie. Foreste, campi e prati costeggiano le rive. Il litorale è prevalentemente ricoperto da fitti canneti. Anche se le acque sono molto riparate, gli specchi d'acqua più grandi possono essere agitati in caso di vento, poiché si formano rapidamente onde corte e ripide a causa della scarsa profondità dell'acqua. Solo sul grande Jasmund Bodden è possibile uscire dai canali ben segnalati. I loro percorsi richiedono spesso un cambio di rotta di 90 gradi, il che significa che potreste essere costretti a navigare a motore tra un canale e l'altro.
Con un pescaggio fino a due metri, sono disponibili i porti di Wiek, Wittower Fähre, Vieregge, Breege, Ralswiek e Martinshafen. L'ancoraggio è possibile in qualsiasi punto della costa, a seconda della direzione del vento, ad eccezione della parte meridionale della penisola di Bug, che è una zona protetta. Si consiglia in particolare l'area antistante l'ex porto militare di Bug, il Lebbiner Bodden di fronte a Grubnow e la baia di ancoraggio di Glowe.
Rügen è uno dei luoghi in Germania con il maggior numero di ore di sole e il minor numero di precipitazioni. In giugno, luglio e agosto le temperature medie possono superare i 15 gradi. In piena estate può verificarsi un clima costantemente caldo di alta pressione, ma i minimi atlantici possono anche portare tempo freddo e umido. La temperatura dell'acqua da metà giugno a fine settembre è di 17 gradi.
A Breege, Mola Yachting GmbH ha in programma circa 70 yacht da noleggio di lunghezza compresa tra 25 e 52 piedi.