Il tonno atlantico era scomparso dall'Öresund da oltre mezzo secolo. La pesca eccessiva aveva portato lo stock nell'Atlantico e nel Mediterraneo sull'orlo del collasso. Le misure di conservazione internazionali sono in vigore da oltre dieci anni. Le quote di cattura e le interruzioni della pesca si stanno dimostrando efficaci. La IUCN ha rimosso la specie dalla Lista Rossa nel 2026.
Condizioni speciali per il tonno nell'Öresund
Lo stretto tra Danimarca e Svezia offre al tonno un habitat unico. Il fondale marino è poco profondo e a forma di imbuto. Nel punto più stretto tra Helsingør e Helsingborg, il passaggio misura solo quattro chilometri. La profondità dell'acqua è compresa tra 20 e 40 metri. Per i tonni, che normalmente si immergono a diverse centinaia di metri di profondità, l'Öresund è come un collo di bottiglia. Quando cacciano aringhe, sgombri e aguglie, i pesci possono raggiungere una velocità di oltre 50 chilometri all'ora. Questa velocità non può più essere rallentata in acque poco profonde. Gli animali sfondano la superficie e saltano metri fuori dall'acqua.
Norme di sicurezza rigorose in uso
Nell'Öresund vige un divieto di pesca commerciale per il tonno. Anche i suoi pesci preda sono soggetti a severe misure di protezione. Aringhe, sgombri e aguglie possono essere pescati solo durante i periodi stabiliti. Il Mar Baltico, fortemente sovrasfruttato, si sta lentamente riprendendo da decenni di sfruttamento. Jens Peder Jeppesen è il direttore dell'Öresund Aquarium di Helsingør. Il biologo marino osserva gli sviluppi da anni. In alcuni giorni, conta banchi di diverse centinaia di tonni saltatori. Gli avvistamenti vengono documentati e trasmessi alle associazioni ambientaliste, alle organizzazioni di pescatori e all'Università di Copenhagen.
I safari del tonno forniscono dati per la ricerca
L'acquario offre tour di avvistamento dei tonni. Le escursioni non sono solo turistiche. Forniscono dati preziosi sullo sviluppo degli stock. Ogni avvistamento viene contato e documentato. Le informazioni confluiscono nella gestione della conservazione. Gli animali attraversano lo stretto dalla fine dell'estate in poi. Questo è il periodo migliore per le osservazioni. I tonni adulti pesano circa 300 chilogrammi e misurano circa tre metri di lunghezza. I loro salti fuori dall'acqua possono essere visti a grande distanza.
Protezione globale non ancora assicurata
Il tonno dell'Atlantico è considerato un successo in termini di conservazione. La situazione è diversa nel Pacifico. Le specie affini sono ancora in pericolo. Sono tra i pesci commestibili più costosi al mondo. La Giornata mondiale del tonno del 2 maggio richiama l'attenzione sul problema. Le organizzazioni ambientaliste chiedono una pesca sostenibile e misure di conservazione coerenti. Il recupero del tonno atlantico dimostra che le misure di protezione funzionano. Tuttavia, devono essere mantenute a lungo termine.
Le caratteristiche geologiche modellano il comportamento
La topografia poco profonda dell'Öresund influenza fortemente il comportamento dei tonni. In acque più profonde, di solito cacciano sotto la superficie. Nell'Öresund, invece, non hanno lo spazio per fuggire. L'alta velocità con cui cacciano li porta inevitabilmente a rompere la superficie dell'acqua. Jeppesen osserva questo fenomeno in modo più intenso ogni anno. La popolazione è in continua crescita. Il numero di avvistamenti è in aumento. Ciò conferma il successo delle misure di protezione.
L'approvvigionamento alimentare è fondamentale per il ritorno
La ricostituzione degli stock di pesci preda era un prerequisito per il ritorno del tonno. Anche l'aringa e lo sgombro erano sottoposti a un'enorme pressione di pesca. I periodi di fermo e le quote di cattura hanno stabilizzato anche questi stock. L'Öresund offre di nuovo cibo a sufficienza. Tuttavia, lo stretto, molto trafficato, rappresenta ancora una sfida. Il traffico navale e la limitata profondità delle acque limitano l'habitat. Ciononostante, i tonni utilizzano regolarmente il passaggio.
Necessario un monitoraggio a lungo termine del tonno
Il recupero degli stock non è un successo sicuro. È necessario un monitoraggio continuo. I dati provenienti dall'Öresund vengono inseriti nei programmi di conservazione internazionali per aiutare a valutare le tendenze della popolazione. Ciò consente agli scienziati di riconoscere tempestivamente i cambiamenti. Se necessario, le misure di conservazione possono essere adattate.
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Jan-Ole Puls
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