da Martin Muth
A volte può essere intelligente mostrare un po' di pazienza. Quando siamo salpati domenica, dopo un leggero ritardo, il cielo sul mare si era liberato del suo grigio scuro. Al posto delle forti raffiche da nord, la termica Embat ha ventilato una brezza molto piacevole e navigabile da sud-ovest all'ingresso del porto della piccola marina di Can Pastilla, dove il Club Náutico San Antonio de la Playa ha il permesso di gestire gli ormeggi. I più grandi sono occupati dalla flotta di charter First Class Sailing. Il loro Lagoon 42 "Moonlight" porterà l'equipaggio a Cabrera, un arcipelago e parco nazionale protetto al largo della punta meridionale di Maiorca. Anche a bassi regimi, i potenti diesel Yanmar spingono la barca a doppio scafo nella baia di Palma a una velocità decente. Dopo 50 minuti controvento, vengono superati gli ultimi campi di gommoni davanti al porto turistico. Ora la randa sale in cima, il genoa autovirante la raggiunge presto e Cabrera è ormeggiata.
O almeno, quasi. Infatti, un buon scarroccio e una corrente di superficie rendono necessaria una cala ancor prima di raggiungere Cabo Regana, il promontorio "sbagliato" all'uscita orientale della baia di Palma. Da Cabo Blanco, che segue a breve distanza, la costa scoscesa sottovento non è più un problema, e mancano meno di 15 miglia nautiche alla baia del porto di Cabrera con le sue 50 boe di ormeggio. La prenotazione su Internet è obbligatoria, così come il pagamento.
Su due scafi a Cabrera
L'antico forte a est dell'ingresso della baia è presto ben visibile con il binocolo della nave. A ogni miglio nautico, le isole settentrionali dell'arcipelago di Cabrera si insinuano all'orizzonte: l'angolare Isla Foradada con il suo faro bianco e nero in cima, l'Isla Conejera con le sue alte scogliere chiare e poi la piatta Isla Plana. La prima destinazione si raggiunge in serata. Sotto la Punta de Sa Creveta, con il suo importante faro d'ingresso, la principale cade nei lazy jack e nel sacco a vela. Poco distante, un ranger del parco nazionale attende in un gommone rosso e controlla le prenotazioni delle imbarcazioni in arrivo. Una traversata raramente bella è giunta al termine. Dopo una dozzina di visite all'arcipelago, abbiamo raggiunto Cabrera per la prima volta su due scafi.
Presto "Moonlight" è ormeggiata al Muringtonne. È il momento di fare un po' di "ormeggio" sul trampolino di prua. Le ultime nuvole della giornata si disperdono su Maiorca e qui il sole splende luminoso. Non è la settimana migliore per navigare, a giudicare dalle previsioni meteo che cambiano in rapida successione. Ma il primo giorno è già stato estremamente soddisfacente.
La luce del giorno svanisce gradualmente dietro la catena di colline a est della baia delle boe di Cabreras, chiamata "Puerto" in spagnolo e "Es Port" in catalano o maiorchino. Perché offre il tipo di sicurezza che solo i porti possono offrire. Nel frattempo, numerosi gommoni provenienti da altre boe sferragliano per la baia, viaggiando tra il molo principale e gli yacht. Molti di essi sono molto carichi, con poco bordo libero, o viaggiano molto velocemente, superando chiaramente i due nodi di velocità massima.
Godetevi la serata a Cabrera
Solo loro disturbano l'incredibile silenzio di questo luogo appartato, che dista meno di 30 miglia nautiche dalla vivace metropoli di Palma di Maiorca. Anche le conversazioni nei pozzetti riescono a non fare rumore, come se ci fosse un appuntamento collettivo per godersi la serata in un luogo molto speciale. Quando le luci dell'ancora appaiono all'ora blu, è come un antipasto dei fuochi d'artificio nel cielo che presto conquisteranno il grande palcoscenico: il firmamento! In una notte quasi nera, migliaia e migliaia di stelle si danno il cambio nella coreografia.
Il bel tempo di Cabrera è qui per restare. La prima notte al molo è stato un po' misto, soffiava nella baia da nord e cadeva qualche goccia. Ma ora, in tarda mattinata, l'arcipelago è tornato al sole. Saliamo sul gommone e scendiamo a terra. Il sentiero ci conduce di proposito alla porta dell'ufficio del parco nazionale, ai piedi del molo principale, dove si possono legare i gommoni all'interno. Ma la porta è sorprendentemente chiusa. Un ufficiale della Guardia Civil ci spiega: L'ufficio si è trasferito e ora si trova dall'altra parte della "Cantina".
La "Cantina" è un luogo di ritrovo per i marinai, un bar di culto con un'offerta gastronomica gestibile. Ma i drink, soprattutto la sera, sono comunque più importanti.
Il volto dell'ufficio parchi nazionali
Aina Garí Calafell si trova davanti alla porta dell'ufficio del parco nazionale. Quando non trascorre una settimana di relax a Maiorca, la giovane spagnola è a disposizione dei visitatori ogni giorno, dalla mattina alla sera. Accoglie anche i gruppi che arrivano in barca da Colònia de Sant Jordi, il porto a sud di Maiorca più vicino a Cabrera.
Il nuovo ufficio è aperto da due anni, dice Aina. È stato notevolmente ampliato e ora offre molto spazio per i pannelli informativi. In essi è indicato ciò che si può fare a Cabrera da soli e ciò che si può fare solo in gruppo, accompagnati dai ranger. Ad esempio, l'escursione al faro di Punta Anciola, la punta sud-occidentale dell'Isla Cabrera, non è attualmente aperta ai singoli.
La durata è incerta. "La natura dovrebbe essere in grado di riprendersi. Invece del percorso permanente, troppi visitatori hanno scelto una scorciatoia attraverso il paesaggio", dice Aina. Se volete camminare fino alla fine dell'isola, ora dovete iscrivervi a un'escursione. Se la vista sul promontorio è sufficiente, c'è un punto di osservazione della penisola e del faro rosso e bianco dietro la prima collina.
Ciò che è facilmente realizzabile: la salita al castello. Una cosa che fanno quasi tutti, perché il castello si trova proprio sopra il molo principale e si raggiunge in 15 minuti. C'è solo un ostacolo per gli ultimi metri fino alla terrazza panoramica: la stretta scala a chiocciola chiusa. Non c'è traffico in arrivo. Non adatto a persone con tendenza alla claustrofobia.
Tutti gli altri si godono la spettacolare vista della baia del porto dall'alto. E prima e dopo l'incontro con innumerevoli lucertole muraiole che sgusciano lungo i sentieri polverosi e scompaiono agilmente tra i cespugli bassi solo poco prima dei nostri passi.
Pesca nei dintorni di Cabrera
Il Refugio de Pescadores, tra la "Cantina" e il molo principale, esiste da sempre. Il "rifugio dei pescatori" è essenzialmente un salone con dispensa.
Carmeló Martím è un assiduo frequentatore della zona, da 40 anni. Come altri 60 pescatori di Palma, Colònia de Sant Jordi e Cala Figuera, possiede una licenza di pesca per Cabrera. Martím è arrivato a Maiorca da Grenada con i genitori all'età di 15 anni e poco dopo ha iniziato la sua professione. Aveva appena 18 anni quando, insieme ai suoi amici, cucinò la sua prima cattura su un fuoco all'aperto, qui nella piccola baia rocciosa all'ingresso di Es Port.
Oggi Martím vive in una capanna accanto al Refugio in estate e a Maiorca nei mesi invernali. Sulla sua barca, presenta uno scampo di Cabrera, che pesca da una scatola fredda. Li vende ai ristoranti? No, questa prelibatezza è solo per gli amici. Vende anche il pesce sul molo di Cabrera? "Muy poco", molto poco e raramente.
La pesca solo come ruolo di supporto dell'arcipelago
Il pescato finisce quasi sempre alla Lonja, il mercato del pesce di Palma, passando per la Colònia de Sant Jordi in auto. La pesca dovrebbe avere un ruolo secondario nell'arcipelago di Cabrera. Questo era l'obiettivo quando l'arcipelago è stato dichiarato parco nazionale nel 1991, il primo e tuttora unico parco marino della Spagna, ed è stato ribadito quando l'area protetta è stata estesa alle profondità marine nel 2019.
Perché laddove il fondale marino si immerge quasi verticalmente e raggiunge rapidamente i 1.000 metri di profondità, come mostra chiaramente un'occhiata alla carta nautica, i capodogli si tuffano nel nero profondo a caccia di calamari giganti, il loro cibo preferito. Solo questa balena dentata, originaria del Mediterraneo, può penetrare in tali dimensioni. La balena si spinge fino ai suoi limiti in questa ricerca di cibo e poi galleggia immobile sulla superficie dell'acqua.
Questo rimane invisibile ai naviganti. Tuttavia, possono sperimentare l'abbondanza di pesci di questa straordinaria area marina dalla boa. Se non si vuole saltare in mare e fare snorkeling all'inizio dell'estate, basta spingere qualche pezzo di pane oltre il parapetto: in pochi secondi, decine e decine di pesci e pesciolini banchettano con gli scarti come se non ci fosse un domani. La pesca regolamentata nel parco nazionale sembra ovviamente fare molto bene al mondo sottomarino.
Il mondo sottomarino al largo di Cabrera
Il modo migliore per scoprirlo è fare immersioni a Cabrera. "C'è molto pesce: grandi cernie, tonni, enormi banchi di sardine e sgombri", spiega entusiasta Natascha Korger del Dive Centre Mallorca. "Il mondo sottomarino al largo di Cabrera è ancora bellissimo. Ci immergiamo lì da 25 anni e in tutto questo tempo la popolazione ittica è rimasta altrettanto buona".
Le piace anche visitare Cabrera con la sua barca a vela, insieme al suo compagno. Soprattutto in inverno. "In questo modo si ha l'arcipelago quasi tutto per sé", dice, "e poiché sull'isola devono sempre essere presenti i ranger e gli agenti della Guardia Civil, la piccola 'cantina' sulla baia è aperta tutto l'anno. Fuori stagione, mi sembra di essere in una macchina del tempo, trasportata indietro di centocinquant'anni".
Torniamo al presente. Dopo una colazione a base di pane bianco "Barra rustica" della "Cantina", il tempo tranquillo alla boa di ormeggio volge al termine. Al più tardi alle 17.00, il posto deve essere sgomberato per i prossimi visitatori, per lo più velisti, dell'unico parco nazionale spagnolo sul mare.
Vento dalla giusta direzione
È positivo che il vento soffi di nuovo dalla direzione giusta. Una brezza da sud-ovest fino a 15 nodi rende possibile la navigazione a vele spiegate. E un salto all'ancoraggio a nord-est del porticciolo di Colònia de Sant Jordi, dove sono ormeggiate piccole imbarcazioni da diporto, pescatori e le barche per le escursioni a Cabrera.
I venti da sud-ovest sono i migliori qui, molto meglio degli ancoraggi aperti a ovest e a est. Un altro vantaggio è che da qui si raggiunge in pochi minuti a piedi il centro visitatori del Parco Nazionale di Cabrera.
Durante la notte, il vento gira a est-sud-est e rinfresca fino a quasi 20 nodi. Perfetto per una gita alla baia di Santa Ponsa, a 35 miglia nautiche di distanza. Un buon posto per non doversi preoccupare se al mattino arriva un vento da nord-est, propaggine di un maestrale che già da qualche giorno si aggira sulle coste di Maiorca.
Il maestrale è un compagno frequente di viaggio in barca a vela a Maiorca e bisogna sempre tenerlo d'occhio. E portare con sé un po' di pazienza e di tempo. Anche per Cabrera, l'isola più tranquilla di Maiorca.
Informazioni sull'arcipelago di Cabrera
Il Parco Nazionale
Nel 1991, l'Arcipelago di Cabrera è stato dichiarato parco nazionale spagnolo. Questo provvedimento è stato accompagnato da restrizioni sulla pesca. Nel 2019, il parco nazionale è stato notevolmente ampliato fino a raggiungere quasi dieci volte le dimensioni precedenti. Il centro visitatori del parco nazionale si trova a Colònia de Sant Jordi, non lontano dal piccolo porto. La visita costa 8 euro, il ridotto 4 euro. L'ultimo ingresso al parco è alle 17.00.
Visita alla propria chiglia
Il pernottamento nel parco nazionale è obbligatorio presso una delle 50 boe di ormeggio (lunghezza massima della barca 35 metri) nella baia principale di Isla Cabrera.
Queste boe sono a pagamento e sono difficili da ottenere in piena estate. Sono disponibili online fino a 20 giorni prima su balearsnatura.com prenotabile, è consigliabile prenotare in anticipo. In luglio e agosto: massimo 2 notti. Da settembre a giugno: massimo 7 notti. Prezzi dal 1° maggio al 30 settembre: fino a 12 m (bianco): 18,60 euro; fino a 15 m (giallo): 29,76 euro. Negli altri periodi dell'anno gli importi sono dimezzati. Se non avete una prenotazione, vi verrà chiesto di lasciare la baia durante i controlli serali. L'ancoraggio non è consentito in nessun punto del parco nazionale. Nei dintorni di Cabrera, alcuni specchi d'acqua sono chiusi al passaggio, come indicato anche sulle carte nautiche.
Immersione
Su balearsnatura.com un brevetto di immersione può essere acquistato per 5,24 euro a persona. A sud e sulla costa orientale di Maiorca ci sono diverse scuole di immersione che offrono immersioni di gruppo.
Fornitura
Arrivare ben equipaggiati, senza possibilità di fare acquisti. Nella "Cantina" sono disponibili bevande e piatti semplici. Qui si può anche ordinare il pane fresco per il giorno successivo.
Scoprire
Se volete saperne di più sulla storia e sugli animali e le piante meritevoli di protezione, iscrivetevi a una delle escursioni guidate. Il numero di partecipanti è limitato ogni volta. Orari di apertura dell'ufficio del parco nazionale in estate: dalle 8.00 alle 14.00 e dalle 16.00 alle 20.00. La breve salita al Castillo de Cabrera (circa 15 minuti) è percorribile autonomamente. Il momento migliore per visitare la Grotta Azzurra a nord di Isla Cabrera è il pomeriggio, quando il sole può proiettare i suoi raggi più bassi. Questo promette colori brillanti. È possibile attraversare la grotta a nuoto o con un gommone. La Calla Burri, sul lato est di Cabrera, con le sue 15 boe di ormeggio, è un luogo ideale per una nuotata ed è aperta solo durante il giorno.
Contattateci
Parque Nacional Archipiélago de Cabrera; Tel. +34 971 177 641, Mobile +34 630 982 363; E-Mail: autoritzacions@ dgmambie.caib.es
La storia
Una visita al museo "Es Celler" segue le orme di Cabrera. Un'elegante esposizione di manufatti provenienti dal mare racconta del vivace commercio in epoca romana, del vino e dell'agricoltura fino a circa 100 anni fa e dei tempi di guerra, dei contrabbandieri, ecc. Il museo può essere aperto solo per poche ore al giorno o per niente, a seconda dell'affollamento dell'ufficio del parco nazionale. L'ingresso è gratuito.
Carta
Il Lagoon 42 è stato fornito dalla società First Class Sailing a Can Pastilla, nella marina del Club Marítimo San Antonio de la Playa. First Class Sailing è una società della Yacht- & Charterzentrum GmbH di Heiligenhafen e, oltre a Maiorca, ha altre tre basi nel Mediterraneo. La base di Can Pastilla è ben posizionata, con l'aeroporto a soli dieci minuti di taxi. I negozi sono raggiungibili a piedi e ci sono numerosi bar e ristoranti intorno al porto. Potrete anche passeggiare sul lungomare fino al centro storico di Palma, che merita una visita.
