Pentole e padelle hanno una triste esistenza su molti yacht. Non è raro che vengano utilizzati oggetti scartati da casa. Inoltre, lo spazio di stivaggio è limitato e quindi a bordo si trova solo l'essenziale. L'ostacolo principale delle pentole tradizionali è rappresentato dai manici rigidi, che impediscono di impilare le pentole in modo da risparmiare spazio. I manici lunghi delle pentole sono un ostacolo ancora maggiore.
Una maniglia per tutte le occasioni
Il set di stoviglie Nesto di Cookvision evita questi problemi. Le pentole e le padelle non hanno manici fissi, ma un manico universale che può essere agganciato al rispettivo utensile a seconda delle necessità. Grazie al meccanismo brevettato, il manico può essere facilmente azionato con una sola mano, si blocca saldamente e sostiene in modo affidabile anche le pentole più pesanti. Se una pentola viene utilizzata come casseruola nel forno, il manico può essere semplicemente rimosso. Il set Cookvision Nesto comprende pratici manici in silicone per afferrare in modo sicuro le pentole calde sul piano cottura o per versare l'acqua della pasta. Questi sono inseriti nel bordo di versamento e fungono da efficace protezione dal calore.
Le pentole Cookvision Nesto sono disponibili in diametri di 16, 18, 20, 22 o 24 centimetri, le padelle in 20, 24 e 28 centimetri. Abbiamo testato il set Cookvision Nesto da 13 pezzi, composto da tre pentole, una padella, coperchi, manico, manici in silicone, sottopentole e un coperchio salvafreschezza a bordo. Il vantaggio più evidente di Cookvision Nesto è la dimensione ridotta della confezione: le pentole possono essere impilate l'una dentro l'altra e inserite nella padella per risparmiare spazio. Il sottopentola magnetico in silicone funge da protezione contro i graffi, in modo da non danneggiare il rivestimento della pentola. Grazie alle altezze sapientemente coordinate delle pentole, i coperchi si adattano alle pentole con i manici ripiegati, anche quando sono impilate, e non occupano ulteriore spazio. Ciò significa che l'intero set può essere riposto nella credenza sotto il piano cottura e c'è persino spazio per un colino per la pasta.
Efficiente e resistente al mare
Quando si cucina sul piano di cottura a gas, il Cookvision Nesto convince per la distribuzione uniforme del calore e per l'efficiente assorbimento del calore delle basi in alluminio, adatte anche all'induzione. Il meccanismo di bloccaggio del manico funziona perfettamente, anche se di solito utilizziamo i piccoli manici in silicone per maneggiare le pentole e utilizzare il manico della padella. La forma relativamente alta delle pentole è pratica in mare, in quanto offre un bordo libero sufficiente. Il Il rivestimento della padella funziona molto bene e non mostra segni di danneggiamento anche dopo un uso frequente.
Nel complesso, il Cookvision Nesto si è dimostrato molto valido e ha anche un aspetto elegante. Non vorremmo mai farne a meno a bordo, soprattutto perché le pentole senza manico possono essere utilizzate anche come insalatiera. Il set da 13 pezzi costa 354 euro. Le singole pentole costano tra i 40 e i 60 euro
Valutazione dello YACHT
Altro per la dispensa
Hauke Schmidt
Editore Test & Technology
