Un forno per pizza da barca amplia le possibilità di una piccola cambusa, senza dover installare un forno fisso. Il nuovo accessorio di Omnia sfrutta il piano di cottura già presente. Le forbici adatte di Asdirne sono poi utili laddove un normale tagliapizza raggiunge i propri limiti sulle teglie di piccole dimensioni.
Altri Ricette per velisti da preparare a bordo forniscono spunti per piatti che si possono preparare anche con poco spazio sul piano di lavoro e attrezzature limitate.
Il fornello a gas diventa un forno per la pizza
Il nuovo forno per pizza da piano cottura Omnia porta il calore superiore e inferiore sul fornello a gas. Con un diametro di 25 centimetri e un peso di 1,85 chilogrammi, l’apparecchio è pensato per gli equipaggi di piccole imbarcazioni la cui cambusa non dispone di forno. L’accessorio funziona con tutti i tipi di fornelli tranne quelli a induzione. Prezzo: 99 euro. Maggiori informazioni: Omniasweden.com
Forbici per pizza
Tagliare la pizza con le forbici. Per evitare di dover aprire la scatola degli attrezzi, esistono forbici speciali pensate proprio per questo scopo. Sulle teglie piccole, con i tradizionali tagliapizza non si riesce a raggiungere gli angoli. In questo caso, le forbici offrono un chiaro vantaggio. Il modello di Asdirne è inoltre dotato di un'estensione triangolare che serve a servire singoli pezzi di pizza. I manici angolati impediscono che la mano entri in contatto con il formaggio bollente durante il taglio. Per facilitare la pulizia, le forbici possono essere smontate in due parti. Oltre che per la pizza, sono adatte anche per tritare erbe aromatiche o porri. Prezzo: 15 euro. Maggiori informazioni: asdirne.com
Consiglio di lettura
5 ingredienti È rivolto a chi cucina in una piccola dispensa con pochi fornelli, pentole e ingredienti. Ira König abbina le ricette a una lista della spesa, consigli per la conservazione, alternative agli ingredienti e idee per piatti preparati in un’unica pentola o piatti freddi. Ciò integra in modo sensato le due guide sulla pizza: il libro offre piatti adatti alla vita quotidiana per quei giorni in cui non si ha a disposizione né un forno né un ampio piano di lavoro.
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