Cambusa: Preparare, gustare, conservare - Articoli pratici per la cambusa

Friggitrice ad aria per la cucina

Le friggitrici ad aria calda sono in aumento sulla scia della crescente popolarità della cucina puramente elettrica a bordo. È bene che l'apparecchio sia ragionevolmente piccolo e leggero. Prendiamo ad esempio l'Easy Fry XL Surface del produttore Tefal. Misura 39 x 34 x 20 centimetri e pesa poco meno di cinque chilogrammi. Maggiore è la potenza, meglio è, e l'XL si colloca nella fascia alta con 2.200 watt. La moderna rete portuale è in grado di sopportarla, ma un inverter a bordo difficilmente.

Secondo Tefal, l'apparecchio è estremamente versatile e può, ad esempio, preparare un chilogrammo di patatine fritte, fino a 25 ali di pollo o una pizza di 27 centimetri. La friggitrice ad aria ha dieci programmi completamente automatici che possono essere facilmente impostati tramite il display. Grazie all'avanzata tecnologia ad aria calda, l'Easy Fry consente di preparare piatti deliziosi con poco o niente olio e cuoce con una doppia serpentina di riscaldamento e con un calore superiore e inferiore. Raro e utile: grazie all'illuminazione interna e alla pratica finestra di visualizzazione, l'utente può tenere sempre sotto controllo il processo di cottura. Se siete ancora alla ricerca di ricette, consultate la guida interattiva, accessibile tramite codice QR. Il prezzo: 109 euro. Ulteriori informazioni: tefal.com

Bevete in modo più bello con le tazze Delft

Nessuno ha detto che a bordo si possa bere solo da tazze antiscivolo o infrangibili. Può anche essere elegante: da Tassengott, il nome dice tutto. Tazze Delft, di bella forma, talvolta decorate in oro con motivi insoliti: uccelli, fiori, farfalle, e naturalmente l'azienda ha in programma anche decorazioni marittime: ciotole in ceramica, bicchieri, sottobicchieri e tovaglie. Questa tazza con aspetto di pesce e manico color oro è stata disegnata da Redmer Hoekstra. Le sue illustrazioni sono immediatamente riconoscibili per il loro stile umoristico e sognante. Prezzo: 21,80 euro. Ulteriori informazioni: tassengott.de

L'aspirapolvere senza filo mantiene la freschezza più a lungo

È sufficiente posizionare la pompa a batteria sulla valvola delle scatole o dei sacchetti; la pompa estrae l'aria dai contenitori premendo un pulsante. Si ferma automaticamente non appena si è creato un vuoto sufficiente; sapori e sostanze nutritive si conservano più a lungo. Oltre alla pompa, il set iniziale contiene due sacchetti per il sottovuoto e due scatole per il sottovuoto in plastica con una capacità rispettivamente di 1,1 e 2,3 litri. Le scatole e anche i sacchetti sono a prova di congelatore, lavastoviglie e microonde. Sono resistenti al calore fino a 100 gradi Celsius. Set iniziale a 70 euro. Ulteriori informazioni: zwilling.com