La grigliata serale sul pozzetto è senza dubbio uno dei momenti salienti di ogni crociera. Ma poiché nei porti tedeschi non è quasi più consentito, durante la stagione gli equipaggi si recano in pellegrinaggio a terra ogni sera e popolano le aree barbecue. Un piacevole effetto collaterale di una circostanza in realtà spiacevole: non ha quasi importanza quale modello di barbecue si scelga. Basta che sia facile da riporre e che la carne e le verdure abbiano un buon sapore, naturalmente.
Per inciso, questo vale anche per una rapida salsiccia nel mezzo, quando l'invernaggio è più lungo e il sole di marzo non vuole ancora scaldare troppo la barca: un piccolo spuntino accanto a un fuoco caldo è sempre ben accetto.
Ecco i barbecue per tutte le occasioni:
I migliori amici: Fennek 4Fire e ciotola per fuoco Hexagon
L'azienda tedesca Fennek ha sviluppato il 4Fire menzionata griglia e la Ciotola da fuoco esagonale un'interessante combinazione in offerta. Entrambi sono assemblati da pezzi singoli e occupano pochissimo spazio quando sono riposti. Il focolare è composto da sei parti laterali più la base, che tiene in posizione tutte le altre. La griglia è composta da due parti, una con griglia e una piastra su cui si possono preparare uova fritte o omelette. Grazie ai due piedini, il 4Fire può essere utilizzato anche senza ciotola per il fuoco, con il vantaggio di poter comunque accendere il fuoco dopo la grigliata. Il 4Fire e l'Hexagon costano 125,60 euro come set.
Il piccolo: griglia pieghevole Esbit
Il classico da campeggio in acciaio inossidabile è il Barbecue pieghevole di Esbit. Si monta in pochi semplici passi e offre un risultato solido grazie alla griglia regolabile in altezza. Ma attenzione: le salsicce sottili possono rotolare dalla griglia alla carbonella. La borsa per il trasporto e il sacchetto per la carbonella sono inclusi. 75 euro.
Il sottile: Camino
In pochi secondi, la sottile confezione di lamiera si trasforma in un dispositivo simile a un vaso da fiori, il Camino. Il design deriva la sua stabilità dalla griglia e da un puntone. Tuttavia, quest'ultimo può facilmente sganciarsi, causando l'abbassamento della carbonella verso il basso. Inoltre, si scalda molto all'esterno. Non è inclusa una borsa, ma il prezzo è ragionevole: 32 euro.
Il classico: Cobb
Grigliare, arrostire, cuocere al forno - il Griglia Cobb è estremamente versatile. Inoltre, rimane fresco sotto, non fa quasi fumo ed è molto resistente al vento. Funziona al meglio con le relative bricchette speciali. La piastra rivestita garantisce una distribuzione uniforme del calore ed è facile da pulire. Sono disponibili numerosi accessori per l'aggiornamento. Il prezzo varia intorno ai 188 euro a seconda della dotazione.
L'arioso: Lotus
Il Griglia Lotus ha un piccolo motore elettrico che regola l'alimentazione dell'aria. È dotato di un deflettore aggiuntivo che consente di ottenere una distribuzione uniforme del calore. Ceneri e scintille molto ridotte con il carbone originale. La temperatura può essere facilmente regolata tramite il flusso d'aria. L'alloggiamento rimane fresco. Set iniziale con sacchetto, carbonella e pinze per salsicce a partire da 163 euro.
Il più maneggevole: Barbecue pieghevole Relaxdays
Semplice e funzionale Barbecue pieghevoli come quello di Relaxdays quindi. Può essere ripiegato e dispone di impugnature incassate per il trasporto. La superficie di cottura è relativamente ampia, è facile da montare e la resa termica è molto buona, almeno al centro. Verso i bordi si raffredda molto. Circa 25 euro.
Il versatile: barbecue a gas Cadac
Il Safari Chef è un barbecue a gas compatto, dotato di quattro diverse superfici di cottura: un bruciatore con supporto per pentola, una griglia, una piastra e una pentola che può essere utilizzata anche come coperchio. Grazie alle sue gambe pieghevoli e alla borsa per il trasporto in dotazione, il Safari Cadac facile da trasportare. Costa 138 euro.
È possibile scaricare il test grill completo con tutti i criteri e anche più modelli nel download pdf (a pagamento).
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