De la marée au tableau noir
À partir de Saint-Malo, en direction de l'ouest, commence la côte nord de la Bretagne, le pays des huîtres, des crabes, des crêperies et des innombrables excellents restaurants. Si la France fait grand cas de sa cuisine de poisson, la Bretagne se considère comme son centre. Cela tient aussi à l'image particulière que la région a d'elle-même, à son indépendance. Ainsi, la culture celtique, qui s'étend le long de l'Atlantique, de l'Écosse à la Galice en passant par l'Irlande, les Cornouailles et la Bretagne, est à bien des égards plus proche de la région que de Paris. Cet héritage particulier se manifeste dans les petites choses comme dans les grandes.
L'histoire à lire
La croisière commence à Saint-Malo, se poursuit en plusieurs étapes vers l'ouest en passant par Paimpol et Morlaix et se termine à la pointe ouest de la Bretagne à l'Aber Wrac'h. Vous trouverez les différents articles concernant les étapes ici :
La Bretagne nord : les quatre parties
Leon Schulz
Freier Mitarbeiter
