Texte de Töns Föste
Le petit village de Moritzdorf se trouve en face du bastion de Baabe. Il a été fondé en 1841 par le prince Wilhelm Malte zu Putbus. C'est ici, directement sur la Baaber Bek, la liaison entre le lac de Sellin et le Greifswalder Bodden, que se sont installés les pêcheurs, les charrons et les constructeurs de bateaux, mais aussi d'autres artisans comme les marteaux-pilons, les cordonniers et les tailleurs. A partir de 1887, des projets de pont sur la Bek ont vu le jour, mais ils n'ont pas été réalisés. Le bastion de Baab, qui appartient à Baabe, fut alors construit sur le côté est de la Bek de Baab. En 1891, l'autorisation a été donnée d'exploiter un bac à rames qui, depuis, traverse l'étroit bras d'eau. Aujourd'hui, ce bac, qui fonctionne avec un bateau à rames, est souvent considéré comme le plus petit bac d'Allemagne et constitue une attraction touristique.
À la fin du XIXe siècle, lorsque la navigation à voile était à son apogée sur l'île de Rügen, plusieurs marins vivaient à Moritzdorf. Il est également fait mention de deux marchands de poisson. Sur l'élévation au-dessus de Moritzdorf, le Wilhelmshöhe a été construit en 1901, un restaurant avec une tour panoramique, nommé d'après Wilhelm Möller, le constructeur de l'établissement. Jusqu'en 1920, le bâtiment a servi d'atelier au peintre Karl Weise.
En 1920, Linda Förster a finalement repris l'établissement. Elle l'a décorée avec des objets apportés par son père, ce qui a donné au restaurant un aspect de musée. Elle en est restée propriétaire jusqu'en 1977, date à laquelle le nom de Moritzburg a été donné à l'établissement. Le restaurant était un lieu de rencontre pour les plaisanciers connu bien au-delà du Greifswalder Bodden. Ses fêtes de voile sont devenues célèbres. Si la montée sur la colline était parfois difficile, la descente à une heure tardive ne l'était pas moins.
Les livres d'or du Moritzburg sont bien connus des initiés. Ils existent depuis 1933 et s'étendent jusqu'en 2004. De nombreux plaisanciers d'ici et d'ailleurs y ont laissé leurs "marques" avec des commentaires croustillants et des dessins fantaisistes. Rares sont ceux qui peuvent s'empêcher de sourire lorsque les pages usées glissent entre leurs doigts. Ce trésor témoigne en effet d'une partie de l'histoire de la voile dans la région du Greifswalder Bodden.
L'aperçu des livres d'or du Moritzburg est paru dans le dernier numéro de YACHT classic, en vente depuis le 21 mai (disponible ici). Les abonnés de YACHT recevront le magazine gratuitement chez eux. Vous pourrez également y lire le portrait du fondateur du chantier naval Henry Rasmussen, l'histoire du "Nordwest" et passer en revue la Classic Week 2024 grâce aux photos de Nico Krauss.