Les festivités de mise à l'eau et de baptême ont eu lieu sur le site du chantier naval de Viareggio en présence de nombreux invités et collaborateurs du chantier. "Avec 'Seven', nous fêtons la première mise à l'eau depuis que la famille Tabacchi a pris une participation dans le chantier naval", explique avec satisfaction Lamberto Tacoli, directeur de Perini Navi. Il y a quelques mois seulement, la famille d'entrepreneurs italiens a acquis 49,9 pour cent des parts de l'entreprise pour 27 millions d'euros et permet ainsi à Perini Navi de continuer à investir dans l'avenir.
Le "Seven" a été conçu sur la base d'un design de Ron Holland, que le bureau d'études du chantier naval a encore affiné. Le design intérieur a été conçu par le célèbre studio italien Dante O. Benini & Partners.