Les lecteurs de YACHT connaissent cet homme depuis des années. Par le biais de reportages et d'interviews, la rédaction a suivi de près les recherches du professeur viennois Dr Reinhart Jarisch, 74 ans. Jarisch s'est intéressé de près à l'utilisation de fortes doses de vitamine C contre le mal de mer. Il y avait à l'époque de forts indices d'efficacité, mais la preuve strictement scientifique a été manquée de peu sur le plan statistique. Ensuite, ce sujet est resté longtemps silencieux.
Mais lorsque l'attention de Jarisch a été attirée par une étude de l'université d'Oxford dans une publication spécialisée, il a pris ses résultats comme impulsion pour développer un nouveau produit contre le mal de mer. Il s'agit d'un chewing-gum qui sera mis sur le marché en janvier.
Il n'est pas étonnant que Jarisch se dise convaincu de son efficacité dans l'interview de YACHT. La question était toutefois de savoir si une victime de nausées, par ailleurs fiable, pouvait réellement être aidée par le "Sea Gum". Pour le savoir, Cati Erdmann a été la première à essayer le chewing-gum lors d'une traversée de 800 miles.