Air Fryer pour la cuisine de bord
Les friteuses à air chaud ont le vent en poupe à bord des bateaux, en raison de la popularité croissante de la cuisine entièrement électrique. Il est bon que l'appareil soit relativement petit et léger. Par exemple la Easy Fry XL Surface du fabricant Tefal. Elle mesure 39 x 34 x 20 centimètres et pèse à peine cinq kilos. Plus la puissance est élevée, mieux c'est, et avec ses 2200 watts, la XL fait partie de la ligue supérieure. Le réseau portuaire moderne peut supporter cette puissance, mais pas un onduleur standard.
Selon Tefal, l'appareil est extrêmement polyvalent, il peut par exemple préparer un kilo de frites, jusqu'à 25 ailes de poulet ou une pizza de 27 centimètres. L'Air Fryer dispose de dix programmes entièrement automatiques qui peuvent être réglés très facilement via l'écran. Grâce à la technologie avancée de l'air chaud, l'Easy Fry doit permettre de préparer de délicieux repas avec peu ou pas d'huile, tout en cuisant avec des doubles spirales chauffantes ainsi que la chaleur supérieure et inférieure. Rare et utile : grâce à l'éclairage intérieur et à la fenêtre de visualisation pratique, l'utilisateur peut à tout moment garder un œil sur le processus de cuisson pendant la cuisson. Ceux qui cherchent encore des recettes peuvent consulter le guide interactif, accessible par code QR. Le prix : 109 euros. Plus d'informations : tefal.fr
Boire plus agréablement avec les tasses Delft
Personne n'a dit qu'il fallait boire à bord uniquement dans des tasses antidérapantes ou incassables. On peut aussi avoir du style : chez Tassengott, le nom est tout un programme. Des tasses de Delft, de belle forme, en partie décorées d'or avec des motifs extraordinaires : oiseaux, fleurs, papillons, et bien sûr, l'entreprise propose également des décorations maritimes : bols en céramique, verres, dessous de verre et nappes. Cette tasse à l'aspect de poisson et à l'anse dorée a été conçue par Redmer Hoekstra. On reconnaît immédiatement ses illustrations à leur style humoristique et rêveur. Prix : 21,80 euros. Plus d'informations : tassengott.de
La mise sous vide sans fil préserve la fraîcheur plus longtemps
Il suffit de placer la pompe alimentée par batterie sur la valve des boîtes ou des sachets ; la pompe aspire l'air des récipients en appuyant sur un bouton. Elle s'arrête automatiquement dès que le vide est suffisant ; les arômes et les nutriments sont conservés plus longtemps. Le kit de démarrage contient, outre la pompe, deux sachets sous vide ainsi que deux boîtes sous vide en plastique d'une capacité de 1,1 ou 2,3 litres. Les boîtes et même les sachets résistent au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Ils résistent à la chaleur jusqu'à 100 degrés Celsius. Kit de démarrage pour 70 euros. Plus d'informations : zwilling.de
