CuisineDes conserves de poisson raffinées et un gel collant également à utiliser à bord

YACHT-Redaktion

 · 12.03.2026

Conserves de poissons nobles.
Photo : Maitre Philippe
Des sardines gourmandes comme objet de collection et une technique de musée pour la cuisine de bord - deux produits qui montrent comment des solutions bien pensées peuvent enrichir le quotidien et la cuisine de bord.

Coller sans endommager

Museum Gel pour une tenue sûre, mais aussi pour un retrait facile et sans résidus.Photo : Preservation EquipmentMuseum Gel pour une tenue sûre, mais aussi pour un retrait facile et sans résidus.

Museum Gel est le nom donné à la masse transparente utilisée pour fixer les petites pièces dans la cuisine. Le nom provient de son utilisation principale dans les expositions, pour empêcher les objets exposés de se renverser. Les avantages : une fixation sûre, mais aussi un détachement facile et sans résidus. Le petit pot de basilic ou le chronomètre à œufs peuvent ainsi être fixés. Il suffit de sortir une petite quantité de gel de la boîte, de la presser contre l'objet à fixer et de le poser. Réutilisable une fois retiré. 12 euros. Plus d'informations : Preservationequipment.fr


Nourriture en boîte avec œuvre d'art et poisson gourmet

Conserves de poissons nobles.Photo : Maitre PhilippeConserves de poissons nobles.

Les conserves de poisson ne sont pas vraiment l'incarnation du plaisir. Il en va autrement des sardines millésimées Mademoiselle Perle de France. Individuellement ou en set, les petits poissons à l'huile d'olive des années 2016 à maintenant sont disponibles. Dix millésimes peuvent être commandés en coffret. Chaque boîte millésimée est décorée d'une œuvre d'art spécifique. Le coffret doit être l'occasion de comparer les différents arômes des différents millésimes. La collection Mademoiselle Perle 10 millésimes coûte 109 euros. Des conserves nobles avec des filets de maquereau ou de thon sont également disponibles. Plus d'informations : Maitrephilippe.fr

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