Le nouveau barbecue du fabricant Knister, dans sa variante appelée Gas Hero, peut être utilisé aussi bien avec des cartouches de gaz qu'avec du charbon ou du bois. Pour changer, il suffit de retirer l'unité de cuisson au gaz du boîtier du barbecue et de remplir le compartiment de charbon ou de bois. Les navigateurs disposent ainsi de trois combustibles qui peuvent être adaptés à chaque situation. Pour les grillades à bord, par exemple, lorsqu'il faut éviter les étincelles, on peut utiliser le gaz, et pour l'utilisation du barbecue à terre, le charbon, que beaucoup apprécient pour l'expérience typique du barbecue.
D'autres caractéristiques qualifient le barbecue pour une utilisation à bord. Le boîtier peut être replié pour gagner de la place ou déplié sur une longueur de 63 centimètres pour doubler la dimension. La surface de cuisson mesure alors 52 centimètres sur 22. La cuisson au charbon est possible dans les deux longueurs. Une fois replié, le Gas Hero occupe peu d'espace de rangement. Le boîtier est en acier inoxydable et peut être nettoyé chez soi dans le lave-vaisselle. Les pieds, une fois relevés, servent de poignées de transport.
Les bouteilles de gaz de bord sont compatibles avec le barbecue
Le Gas Hero peut être utilisé avec les cartouches de gaz butane/propane très répandues (EN 417) ou, grâce à un tuyau adaptateur, avec les grandes bouteilles allemandes (5 à 11 litres) ou les boudins bleus de Campingaz, ce qui permet d'utiliser également l'alimentation disponible pour le réchaud de cuisine. Les grillades sont possibles sur deux étages. Un petit taud maintient la saucisse sur le feu si le barbecue est utilisé à bord et qu'il se balance. Un support de bastingage est disponible pour l'utilisation sur le bateau.
Les barbecues de Knister sont fabriqués à 100 % en Allemagne et sont disponibles à partir de 129 euros. Le Gas-Hero coûte 229 euros, le support de bastingage 49 euros. Des accessoires sont également disponibles, comme par exemple une plaque plancha. Housse directe pour le barbecue : https://knister-grill.com/
Fridtjof Gunkel
Rédacteur en chef adjoint de YACHT
