Le concept très sportif et la construction allégée assurent une progression rapide et un plaisir de navigation actif, même par vent faible. Cela signifie : naviguer plus longtemps, mais avec moins de moteur. Les propriétaires peuvent déterminer eux-mêmes le potentiel de puissance de leur Outremer 51. Le bateau peut ainsi être équipé au choix d'un gréement standard ou d'un mât profilé en fibre de carbone, plus haut et pivotant. Il est également possible de choisir entre un génois et un foc auto-vireur.
Malgré sa sportivité affichée, l'Outremer 51 se prête également à des randonnées tranquilles et à de longues traversées en haute mer. Malgré la finesse de la coque et donc son volume plutôt réduit par rapport aux catamarans de croisière, le concept du bateau ne demande que peu de concessions en termes d'habitabilité et de dimensions de confort.
Le test de l'Outremer 51 est à lire dans le numéro 7/2019 de YACHT, disponible dans la boutique DK ou en le téléchargeant directement via le lien ci-dessous.
