Segler sind Feinschmecker: Wie einfach sich frischer Fisch an Bord zubereiten lässt, beschreibt Paul Pflüger in seinem Buch "Captain's Dinner"
Abschalten und die Urlaubszeit genießen – für die meisten Segler ist das während ihres Sommertörns Programm. Das bedeutet auch, endlich mal wieder Zeit für ein gutes Buch zu haben. Im neuen Sommer-Spezial hat die YACHT-Redaktion ihre ganz persönlichen Lektüretipps für den Sommer unter Segeln zusammengestellt. Herausgekommen ist eine Sammlung spannender Werke aus ganz unterschiedlichen Genres, die jeder Segler einmal gelesen haben sollte.
Ein besonderer Buchtipp, der das Lesen mit dem Leckeren verbindet, ist "Captain’s Dinner", ein Kochbuch, in dem 27 Fischer erzählen, wie sich Fisch und Meeresfrüchte ganz einfach an Bord zubereiten lassen. Der Autor, Profifotograf Paul Pflüger, hat die Lieblingsrezepte der Fischer selbst in seiner Pantry ausprobiert und festgestellt: frischer Fisch auf dem Salontisch ist auch für den segelnden Laienkoch kein Problem.
Auch für die digitale Sommer-Unterhaltung an Bord muss gesorgt sein: Wir zeigen, welche Musik-Playlisten Sie auf Ihrem Segeltörn unbedingt hören sollten und stellen verschiedene Apps vor, die (bei schlechtem Wetter zumindest virtuell) Segelspaß garantieren, entspanntes Ankern in der Hochsaison vereinfachen und zur Vernetzung mit Mitseglern aufrufen.
